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2008年7月31日 (木)

庭に咲く花

 ショクヨウユリ(食用百合)
P1010797

 食用の百合根の外側から大きな鱗片を料理に使った残りの芯を植えておいたところ2年目でこんなに花が咲きました。花は鬼百合に似ていますが少し優しい感じです。



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花つくり」カテゴリの記事

コメント

こんばんは♪
百合根を植えるって発想がおもしろいですね
百合根ってあんまり食べた記憶がありません
どんな味でしたっけ?
オニユリとコオニユリを夏の野で見かけますが
コオニユリにはムカゴはつきません
食用百合根の前身はコオニユリだったかもしれませんね~

エフさん、百合根は茶碗蒸しには欠かせないし、卵とじにしたりして食べますが、ほくほくとした栗の実のような食感の美味しさです。
食用と言っても百合に違いないのだから、どんな花が咲くのだろうと思って植えてみたのです。花からも小鬼百合と殆ど同じ種だと思います。

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