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2009年2月 6日 (金)

無駄話<花粉症>

 先日「ウォーキングコースの植物」でもアップしたように、もうすぐ杉花粉症の人には辛い季節がやってきますが、そこで耳寄りな話があるのです。「食べるだけで花粉症が治る米がある?」というのです。

 飛散する杉花粉(2月末)
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 その米の正体は花粉症の原因となるスギ抗原の遺伝子を組み込んだ遺伝子組み換え米の研究が進んでいるのです。精米した後のこの米には米本来の蛋白質の数パーセントに相当するスギ抗原淡白が含まれており、これが花粉症のワクチンになる可能性を秘めているのです。

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 マウスを使った実験では、餌に一日あたり5~6粒混ぜて2週間食べさせると、本来なら花粉症を起こす環境で飼育しても症状が出なかったそうです。100度近くで20分以上加熱しても効果は消えないため、普通のご飯と同様に炊いて食べてもワクチンの役目を果たすはずという話です。

 しかし、遺伝子組み換え植物であるスギ抗原米を実用化するまでには大きな壁があるのです。人体に害がないか、栽培中に周囲の環境に悪影響がないかなど、さまざまな不安を一つ一つ取り除かなければならないので、われわれの口に入るまでには、まだまだ時間がかかりそうで、花粉症の方には待ち遠しい話でぬか喜びさせてご免なさい。

     「だれかに教えたくなる雑学700」より



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コメント

こんばんは♪
花粉症なので興味深く読ませていただきました
花粉が飛んでるのを見るとぎょっとします
ワクチンが遺伝子組み換えでできた米・・
遺伝子組み換えの食品にも恐れを抱いているので
食べる勇気が出てくるかこれも時間がかかりそうです

先の話なんですね。
実は10年くらい花粉症に悩まされています。春は好きな季節なのに、花粉のせいで楽しみも半減してしまいます。
少しでも楽になりたいので、よいと言われる食べものは試したいほうなのですが、安全性も気になりますね。
早く花粉の悩みから解消されたいです。

エフさんも花粉症でしたか、これからが大変ですね、今日の無駄話、ほんとうに無駄話でごめんなさい、季節前からなら予防する薬があるとも聞いていますがどうでしょう。

ばらーどさん、無駄話でぬか喜びさせてご免なさい、花粉症のつらさはなってみないと分らないと聞いていますが、去年までなっていない人も今年突然なることもあるそうですから他人事ではありません、早く薬を開発して欲しいものです。

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